萝卜丝鲫鱼汤的做法

2013/12/15 11:13:37   来源:美高梅官网百姓网   关注度:               我要评论

原料:

鲫鱼1条,萝卜1/3个,蜜枣2个,生姜4片。

功效:

萝卜丝鲫鱼汤,以鲫鱼补气血,温脾胃,利水湿为主料,配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效,是民间常用的保健汤肴。



做法:

1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分;

 

2、萝卜削皮后切成丝备用(如果把萝卜切块也很不错呀);

3、热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄;

4、把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝;(如果你喜欢把萝卜切成块的话,就在装中小火的时候放萝卜块,同样美味)

5、加入萝卜丝再煲10分钟,关火放盐调味就可以啦!

分享到:
关于本站|友情链接|网站地图|招聘信息|广告服务|联系留言|版权/隐私|举报投诉|城市联盟